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Animation smoothie au restaurant de la MFR de Moirans | CFA MFR Moirans

Le 16 juin s’est déroulée une animation smoothies au restaurant de la MFR de Moirans. Organisée par l’animatrice d’API Restauration Fanny Incorvaia, cela a donné l’occasion aux élèves et au personnel de l’établissement de manger des fruits et légumes autrement.

Mais qu’est-ce que c’est exactement qu’un « smoothie » ? Son nom venu tout droit d’Angleterre et des Etats-Unis vient de «smooth » qui signifie « doux » en anglais. En français, on pourrait le traduire par «frappé aux fruits ». C’est une boisson réalisée à partir de fruits et de légumes mixés, mélangés parfois à du jus de fruits, du yaourt, de la glace pilée ou encore du lait.

Les convives ont ainsi pu découvrir du melon de la pastèque, de la poire et de l’orange sous une autre forme. Une bonne façon de manger les 5 fruits et légumes recommandés quotidiennement, et d’avoir une alimentation équilibrée pour préparer l’été !…

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