Les apprentis du BTSA STA au SIAL à Paris -Villepinte
Ce mardi 22 octobre 2014, neuf apprentis du BTS Sciences et Technologies des Aliments de la MFR Moirans s’étaient rendus au SIAL, le Salon International de L’Alimentation, qui se veut une vitrine de l’Innovation pour observer les tendances alimentaires mondiales. Pour cette cinquantième édition 150 000 visiteurs étaient attendus et plus de 6 000 exposants de 105 pays différents. Les 8 Halls ont permis de présenter les différentes filières (Fruits/légumes, produits laitiers, boissons…), les pavillons nationaux et régions du monde.

Nos apprentis sont allés de découverte en découverte. Ils ont été éblouis par le vin pailleté, la limonade aux feuilles d’or. Les boissons se « mangent », ce ne sont plus de simples jus de fruit mais des cocktails avec par exemple des cubes d’Aloe Vera…Le pavillon asiatique a été une révélation par sa grandeur, la profusion des produits exotiques qui deviennent sous leurs mains de véritables œuvres d’art.