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La gastronomie sociale et solidaire : c’est possible !

Rencontre avec Murielle Gaud, ancienne stagiaire REESS aujourd’hui co-gérante de la SCOP « Au bon sens des mets ».

Au cours d’une matinée de Décembre, Murielle Gaud est venue partager son expérience avec les stagiaires de la promotion REESS 2018-2019. Aujourd’hui aux commandes de la SCOP « au bon sens des mets » basée à Saint Martin d’Hères, elle fait vivre ses valeurs en proposant chaque jour des plateaux repas gourmands issus de l’agriculture durable. Au bon sens des mets tient en effet à proposer des produits de qualités élaborés à partir de produits locaux, frais et de saison. La commande se fait par téléphone ou par mail et la livraison à vélo. Repas quotidiens  ou buffet, la SCOP sait répondre aux besoins de ses clients grâce à l’engagement et à la participation de tous les associés. Une belle réussite qui donne l’eau à la bouche…

www.bonsensdesmets.fr